COME PULIRE LA GRIGLIA DEL BARBECUE

Pulire la griglia o la piastra di cottura è un’operazione importante e talvolta un po’ difficoltosa e per evitare che diventi un ostacolo insormontabile, bisognerebbe effettuarla subito dopo l’utilizzo, proprio per evitare che si formino incrostazioni di grasso particolarmente ostinate. I passi da fare, in ordine, sono:

  • sfregare la griglia con una carta di giornale
  • sfregare con una spazzola di metallo quando la griglia è ancora calda
  • utilizzare poi una paglietta di ferro per la pulizia di fino

 

Accompagnare le operazioni con acqua calda e un detergente apposito per griglie e barbecue, solitamente in gel.