Chi siamo

Siamo un gruppo di amici a cui piace grigliare, stare insieme e nelle belle giornate di primavera-estate incontrarsi intorno a un barbecue per fare festa e sentirsi liberi.

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FILOSOFIA

A sentire gli uomini italiani, son tutti dei fuoriclasse della griglia. In realtà, però, sono pochi quelli veramente in grado di preparare un barbecue come si deve. Per questo abbiamo deciso di informarci e offrirvi un vero e proprio vademecum per la grigliata perfetta, condividendo con voi quello che noi impariamo e proviamo sulle nostre griglie.

Vi daremo ricette e consigli, che non dovranno essere per voi legge, ma linee guida che se volete potete seguire.

Potrà sembrare banale, ma il primo consiglio che ci sentiamo di dare è grigliare in compagnia. Non importa di chi, ma il vero griller è il finalizzatore di un gioco di squadra, in cui ogni persona ha il suo ruolo. Fatevi aiutare, rendete tutti partecipi della preparazione. Il barbecue è anche divertimento. Anzi, è prima di tutto un divertimento.

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